Sellerirot

Selleri (vitenskapelig navn Apium graveolens) tilhører skjermplantefamilien og finnes i to hovedtyper; knollselleri og stangselleri.

Begge er toårige. Noen kultivarer har eksistert i mange århundrer, mens andre bare har vært dyrket i 200-300 år. Planten har vært brukt som medisinplante. Enkelte mennesker har allergi mot selleri, og kan risikere et livstruende anafylaktisk sjokk hvis de får det i seg.

Næringsinnhold 

Energi

42,0 kcal/100 g

Fett

0,30 g/100 g

Protein

1,5 g/100 g

Produktgalleri

press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
1/1